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培根火腿披萨_披萨图片_披萨的制作方法

       美食小吃烘焙培根火腿披萨的做法非常简单。美食小吃烘焙培根火腿披萨,火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。所以美食小吃烘焙培根火腿披萨也是一到不可多得的美食小吃。

食材

  • 主料
    美食小吃家常菜可乐卤蛋的做法非常简单。美食小吃家常菜可乐卤蛋,是含有一定咖啡因但不含酒精的碳酸饮料,有一定的甜味,是年轻人和孩子喜爱的一种大众饮品。可乐不仅常被当作饮料饮用,还可以入菜烹饪调味。所以美食小吃可乐卤蛋也是一到不可多得的美食小吃。主料
    主料
  • 披萨饼皮

    8寸
  • 辅料
  • 意大利披萨酱

    3勺
  • 辣椒

    适量
  • 培根

    适量
  • 火腿

    适量
  • 马苏里拉芝士

    120g
  • 芝士粉

    适量
  • 色拉油

    适量
  • 蛋黄酱

    适量
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做小吃美食烘焙培根火腿披萨的步骤

1.取一张现成的饼皮(饼皮如果是冻在冰箱里的,要先放置到常温),在饼底(接触烤盘的一面)和饼皮四周(不放馅的区域)均匀地抹油,炒菜的色拉油就可以。

2.将辣椒切块后,放入炒锅煸炒出水分(不需要放油)。彩椒可以换成其他喜欢的蔬菜。

3.在饼底刷3大勺意大利披萨酱,均匀撒上50G芝士。没有披萨酱可以用番茄酱代替,口味会有差别,但影响不大。

4.铺火腿,再撒20G芝士;铺培根(用厨房纸吸干水分即可,不需要煎熟),再撒20G芝士;撒彩椒。这个是都铺好后的图。

5.烤箱先预热。200度,5分钟左右。然后将披萨放进去烤10分钟。中层,上下火。很关键,只要10分钟,10分钟后将披萨取出,在表面再撒上30G马苏里拉芝士,再烤5分钟。

6.披萨出炉!在表面撒些芝士粉会更香,准备开吃!

小贴士
关键:
1、 辣椒一定要先用炒锅炒出水分或者直接用烤箱烤几分钟,不然烤出来的披萨会出水。我一般都是直接在炒锅里炒,炒的时候不需要放油。
2、铺的时候注意一个原则,先铺肉再铺菜。千万不要因为是自己家里吃就狂放料,容易跟饼底分离。另外刷太多酱也会造成饼底分离,一定要把握好。
3、烤10分钟后的披萨再撒最后一层芝士,拉丝会更漂亮,口味也更浓郁。不是很喜欢芝士的人可以少放。

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