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榨菜炒肉丝的做法图片_榨菜炒肉丝的家常做法

美食小吃家常菜,榨菜炒肉丝中的榨菜有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解;美食小吃家常菜,榨菜炒肉丝荤而不腻,素而不淡,荤素兼备,鲜香辣咸四味俱全,在炎热的夏日吃起来非常爽口,同时家常菜榨菜炒肉丝也是下饭的神器,用家常菜榨菜炒肉丝来搭配面条也很好吃哦下面将教大家学习榨菜炒肉丝的家常做法。

食材

  • 主料
  • 榨菜

    300g
  • 里脊

    30g
  • 韭菜

    20g
  • 辅料
  • 红辣椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
家常菜,豉油鸡,酱油鸡,热菜,小吃,粤菜,美食,鸡肉,小吃
做家常菜豉油鸡的步骤

1.鸡肉洗净放盘内,姜切丝,蒜切末备用。

2.锅内倒入适量花生油,再倒入同等量的酱油,倒入少许香油,加少许盐,把锅内的料调和均匀。

3.把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。

4.盖上锅盖,中火煮至冒气。

5.冒气后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡,再盖上锅盖煮一分钟再翻,用同样的方法直到鸡肉熟。

6.加入蒜和姜丝,再焖煮2-5分钟。

7.把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上即可。

8.出锅,开吃!

小贴士
关键:
1、 榨菜丝用水泡一下可以去掉过多的盐分,这样更有利于健康,也不至于过咸。

2、勾的芡不要太浓,可以增加菜的色泽。

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